壹慶是以「泡沫拉麵」為主打的拉麵店

光這個噱頭就足以讓人想品嘗一次看看，尤其是最愛日本拉麵的台灣人

因為在大禹的公司附近，所以一直知道壹慶這家店但卻一直沒時間來光顧

總算終於來了，而且也可以跟大家分享 

＃麵屋壹慶必須人數到齊才能排隊

首先要知道的是排隊方式，和一般餐廳較不同的是不能派代表去排隊

一定要都到齊了再一起排隊等用餐

當時在我與大禹前面的一位男生，因為人數沒到齊，硬生生被安排到我後面

結果過沒幾秒，他朋友來了，可惜也來不及了

但為了＂泡沫＂，一定要等的阿，於是後面的男生還是繼續排隊了

再次提醒讀者們一定要到齊在排隊唷！

我非常喜歡壹慶的日式建築外觀，小小的一間日式麵屋

沒想到光顧後發現，內部裝潢也走簡單日式風格

並且搭配一台與一蘭拉麵類似的點餐機器

店內位置不多，大約只有9個位置左右

因此我認為兩到三個人一起去吃剛剛好

不然會沒辦法坐在一起之外，也比較難好好聊天

  

＃一人一張票號，不能一起點餐

點餐機跟一蘭拉麵的很類似，感覺在日本點餐機真的很常見

一人取一張票號，所以沒辦法一起點完付錢

每個人拿好自己的票號後坐到位置上就可以給櫃檯內忙忙碌碌的員工們

桌上配有水壺、水杯、衛生紙及黑七味粉

 

# 菜單內容

<一般>

清湯醬油 NT$150

豚骨醬油／豚骨鹽味 NT$220

<加味玉(溫泉蛋)> 基本上就是+30

清湯醬油 NT$180

豚骨醬油／豚骨鹽味 NT$250

<特盛>

清湯醬油 NT$220

豚骨醬油／豚骨鹽味 NT$280

<其他小菜或飲料>

約NT$ 30-50 不等

 

＃ 美食介紹

清湯醬油+味玉 NT$180

因為這時已經六月了，天氣真的太熱想吃清爽一點的

沒想到這碗清湯醬油真的很清爽，喝起來不會覺得油膩

而且溫泉蛋竟然是整顆蛋耶！有些拉麵店這個價位都只附上半顆蛋而已

溫泉蛋又嫩又Ｑ，放到嘴巴裡蛋黃馬上化開與蛋白分離，像豆腐一樣嫩的口感

再來醬油清湯的部分，因為湯頭有加上蘿蔔泥，更顯美味！

 

拉麵最不能缺少的是什麼？當然就是—叉燒！

這碗拉麵裡的叉燒，不乾不柴，用舌頭就能切斷肉片的嫩

真的超好吃！

 

   

特盛豚骨醬油 NT$250

最有名的就是這個泡沫拉麵，上面佈滿細微的泡泡

淺嚐一口發現並不會因為有泡泡而味道變淡，反而變得更濃厚，更有味道

特盛還有多附雞肉片，非常的美味

為了試看看這個味道，有試吃看看

很像七味粉但是有些微辣的，但可能是因為用木製的容器裝著

所以有木頭的味道，哈哈

 

總結來說，真的很推薦大家去吃麵屋壹慶

因為除了價位合理之外內容物也非常的豐盛

喜歡拉麵的朋友真的不能錯過！

或許會取代你口袋名單中的前幾名也不一定呢

麵屋壹慶

檢視較大的地圖

無法訂位，需現場排隊

地址：104 台北市中山區雙城街32巷2-1C號
營業時間：17:00開始到售完為止（週日、週一公休）
Facebook：https://www.facebook.com/ichi09102018/

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2019.06.06

YU評：#美味  #飽足  #高CP  #情侶約會 #閨密聚餐