一般來說肚子餓的時候

都會想吃一些簡單的小吃類食物

這間是我從小吃到大的脆皮臭豆腐跟大腸包小腸

是一對老夫老妻在經營的

但不是固定時間會在那邊 要看運氣

偶爾會在大尖山上面看到他們在賣

他們就是開著一般的貨車來賣

有時候那個炸臭豆腐的味道很香

經過就會很想買一份來吃

就會想說 啊！簡單吃一份而已 不會怎麼樣

每次看到老闆娘在炸臭豆腐都會很興奮

因為可以幻想那個酥酥又脆脆的口感

酥脆的臭豆腐搭配他們的獨特醬汁

搭著台式泡菜一起放入口中

爆出的臭豆腐醬汁配上那酥脆口感還有泡菜中和那個鹹味

真的是非常的好吃 ❤️

在餐車外等的時候 一直聞到香腸的味道

於是就一起個點了一份 實在是太香了

裡面除了香腸還有放小黃瓜、香菜、大蒜

這幾個綜合起來實在是太美味了

不一會兒全部都吃完 還在想去點一次

這個脆皮臭豆腐跟大腸包小腸餐車

是在汐止國泰醫院附近

我記得小時候就有了 應該也可以算老字號了吧？

它是在7-11旭泰門市附近的路邊停著

喜歡吃小吃美食的 歡迎去嘗試看看 😋

豆腐發酵後變成一道美食叫臭豆腐

那你跟我的愛情何時可以發酵變成我們