雪梨有一個很有特色的蛋糕叫西瓜蛋糕 Watermelon Cake

而且僅在雪梨才能品嚐到的美味甜點哦

這家蛋糕店的名稱是 Black Star Pastry 在雪梨有幾間分店

這次我們去的是在 The Galeries 商場的二樓裡面

（注意：一樓是Ground Floor 二樓是 First Floor 三樓才是Second Floor）

當時就是因為繞了幾圈的二樓一直沒找到 問了一下一個店員才發現要再往上一層 

這間店開在書店裡面，可以坐的位置不多可能需要等一下才能內用

除了最有名的西瓜蛋糕外 還有其他種類的可以做選擇哦

西瓜蛋糕的口感就像是吃著蛋糕配著一口西瓜

但是卻沒有違和感！！！

本來以為西瓜的甜味會把味道都蓋掉或是西瓜本身的水分太多導致口感變差

但是因為最上面一層是草莓所以跟蛋糕體跟西瓜一起吃救會酸甜酸甜的

蛋糕體跟西瓜的搭配味道也不會很奇怪 就是一種很和諧的味道

平常吃一個蛋糕甜點都會覺得很膩、太甜或是覺得吃完口很乾

這個西瓜蛋糕是完全反轉，反而很清爽吃完覺得自己像是吹過冷氣般涼爽

絕對會吃到西瓜的甜味但不會蓋過其他蛋糕的味道

如果來雪梨一定要吃吃看這個清爽的西瓜蛋糕

看最後下面滿滿的一排都是西瓜蛋糕就知道有多熱銷啦

 

---

 

店名：Black Star Pastry

網址：blackstarpastry.com.au

營業時間：星期一到六 10:00-18:30  星期日 11:00-18:00

電話： +61 2 9557 8656

 

今天就分享到這邊，期待在其他篇文章與大家相見唷 :-*